Union-Brauerei, Sudhaus, Maschinen- und Kesselhaus sowie Kellerei

Bremen

West

Walle

Osterfeuerberg

Theodorstraße 12 & 13

Brauerei

2014

Theodorstraße 12-13, Sudhaus, Maschinen- und Kesselhaus und Kellerei der Union-Brauerei, 1907-1908 von Fr. Neukirch und Heinrich Behrens (siehe Gesamtanlage Theodorstraße 12-13) (2014)°

Die Bremer Union-Brauerei wurde 1907 als eine GmbH gegründet, und noch im selben Jahr begann man mit der Errichtung der Gebäude am Waller Osterfeuerberg. Der Bauantrag des "Civil-Ingenieurs" Fr. Neukirch lautete auf eine "complete Brauerei", die auf dem von der Holsteiner und der Theodorstraße gebildeten Eckgrundstück errichtet werden sollte. Deren Baulichkeiten haben sich bis heute ohne wesentliche Verluste erhalten. Dazu gehören das Sudhaus mit der Wohnung des Braumeisters, das Maschinen- und Kesselhaus mit einem gekürzt erhaltenen Schornstein und das Kellereigebäude mit dem vorgelagerten Gebäude der Flaschenabfüllung (Kontor) sowie ein Kutschen- und Stallgebäude.°
Im Stadtgebiet Bremens ist die Union-Brauerei für den Zeitabschnitt vor dem 1. Weltkrieg ein seltenes und gelungenes Beispiel einer repräsentativen Industriearchitektur. Am Gebäudekomplex der Union-Brauerei läßt sich die Herstellung des Bieres zu Beginn des 20. Jahrhunderts bildhaft nachvollziehen. Sie ist ein für die Brauereigeschichte Norddeutschlands bedeutendes, hinsichtlich der Baulichkeiten selten gut erhaltenes Beispiel einer kleinen Brauerei der frühen 20. Jahrhunderts, Zeugnis der örtlichen Industriegeschichte und zusammen mit den benachbarten Schulbauten das Zentrum des Ortsteils Osterfeuerberg.